Agricultura urbana: técnicas de agricultura en casa

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Fechas 1 cohorte: Febrero 2022

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Nº de horas: 16 horas

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Precio: $220.000 COP - 62 USD Aprox.

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profesor

Encargado: Natalia Villafrádez H.

Bióloga egresada de la Universidad El Bosque. Educadora ambiental e ilustradora del Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis. Estudiante del curso especializado en Cambio Climático y Salud de la Universidad de Yale, EEUU. Con experiencia en temas de apropiación de cobertura vegetal de la ciudad.

Descripción del Curso


La agricultura urbana es una técnica desarrollada con el fin de aprovechar materiales que normalmente se desechan, logrando generar sostenibilidad, minimizar los desechos y adicionalmente tener la posibilidad de ver crecer alimentos que utilizamos normalmente.

Objetivo


Utilización del tiempo libre en desarrollar técnicas de agricultura urbana que permita el aprovechamiento de espacios y residuos que están en tu propia cocina.


Modalidad

Virtual

PROGRAMA ACADÉMICO (Temas y descripción)


  • Introducción a la agricultura urbana (importancia y ejemplos)
  • Semilleros (técnicas, tipos y cómo hacerlos)
  • Plantas y climas (las especies que pueden usarse en la agricultura urbana y los climas a los que pertenecen)
  • Alelopatía (la combinación de plantas aromáticas)
  • Manejo de cultivo a diferentes escalas (ejemplos y tips para los que más se acomoden a los participantes)
  • Cosecha (en qué momento es bueno cosechar, tiempos de espera, etc.)
  • Pos cosecha (recetas para usar las plantas de nuestra propia huerta en casa)

Metodología


Se llevarán a cabo los temas de forma virtual, usando material visual y además se tendrán espacios donde los participantes usarán materiales reciclables y/o reutilizables para que realicen en simultáneo la parte práctica desde casa y poco a poco construyan su propia huerta. Cada tema se desarrollará conforme a la dinámica que se lleve durante la sesión (podrán trabajarse entre 1 o 2 temas por sesión), tendrán su espacio de preguntas e interacción a lo largo de la actividad y se les serán asignadas pequeñas tareas de investigación y experimentación para la siguiente sesión, con el fin de que el interés y participación sean mayores y la actividad sea más agradable. Al finalizar cada uno deberá presentar su huerta a través de video o fotografías, comentarán qué especies usaron, cuáles para la parte de alelopatía y qué aprendieron en el curso.